冷凍しめじは臭くなる?変色しない保存方法と解凍は?

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様々な食材を出来るだけ鮮度を落とさない様にと、
冷凍庫で保存しますよね。

そうした物の中にしめじがありますが、
しめじの冷凍もポピュラーで、
すぐに料理に使えるので便利です。

 

しかし、使う際に困った事はありませんか?

なんだか臭う・・・
変色してる!!なんで!?

しめじの冷凍におけるお悩みを解決!
冷凍保存方法などご紹介していきます。

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食品

ごぼうの下ごしらえ方法!あく抜きの時間は実は不要だった?

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きんぴらごぼうや豚汁、
炊込みご飯などに欠かせないごぼう

食物繊維豊富な野菜の調理ですが、
”あく抜き”をしますよね。

ごぼうのあく抜き、
実際に必要なのでしょうか?

 

「必要だよ!」と思う方は必見!

ごぼうのあく抜きについて詳しく解説!
目からうろこな新事実をご紹介します。

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食品

かぼちゃの栄養効果には美容やダイエットにもおすすめ!その効能は?

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緑黄色野菜の代表野菜のかぼちゃ

栄養がたっぷりあるのは知っていますが、
その効果をご存知ですか?

煮物にしたりサラダにしたり、
揚げても焼いても美味しい

かぼちゃの効果についてまとめました!

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食品