せんべいが湿気る原因と正しい保存方法!復活させる2つの方法!

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せっかくのパリっとした食感が美味しい
おせんべいが湿気ってしまった事はありませんか?

湿気た感じも好きという方もいらっしゃいますが
せっかくならパリパリで食べたい!

・・・という方もいらっしゃいます。

捨ててしまうその前に!
もう1度パリパリを復活させて美味しく食べましょう!

おせんべい湿気から守る方法や復活方法、
あえて別の型にリメイクする方法ご紹介します。

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せんべいが湿気る原因と湿気から守る保存方法

いつも皆さんはおせんべいを買ったらどう保存しますか?

私もこの方法を知るまでは袋入りのものであれば
口をクリップで止めるだけという方法でした。

中には乾燥剤(吸湿剤)が入っているので
安心してた点もありますが、
あれは消費者の手に渡るまでの役割なんだそうです

 

開封したら全く役立たないわけではないですが、
開ける度に空気の出入りがあり、

未開封よりも空気に触れる点から空気中の水分を吸い
日数が過ぎて行くにつれて湿気を吸ってしまうといいます。

だからといって開けない訳にも行きません、

クリップ止めもあながち間違いではない様ですが、
部屋に置いておく事自体が湿気る原因になるのです

 

開封後のおせんべいやスナック菓子は、
乾燥している冷蔵庫保存が適しています。

確かにまれに野菜とかしなびてカラカラになりますよね?

焼き海苔も我が家では大きめのジップロックに乾燥剤、
きっちりクリップ止めして冷蔵庫で保管しています。

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湿気たせんべいの簡単な復活方法はレンジを活用する!?

湿気てしまったおせんべいは
水分を含んでしまっている状態です

水分を飛ばしてあげることで
その食感は復活させることが出来ます。

そこで多くの方がなされている方法が「電子レンジ」

 

食べたい分のおせんべいを耐熱皿に乗せて
レンジで10秒かけるだけです。

ビニールに入ってるものはビニールが溶けるので
外して出してからレンジにかけましょう。

米菓子には「柿の種」もおせんべいの種類ですが、
湿気た柿の種はフライパンで軽く煎ってもOKです。

また、パリパリにする方法はレンジだけではなく
封を開けたままで冷蔵庫に入れておく!

という方法でも復活させることができます。

湿気たせんべいをリメイクするのもおすすめ!

湿気てしまったおせんべいを
別な型でリメイクするのもおすすめです!

細かく崩してフライの揚げ衣にしたり、
粗めに砕いてお茶漬けのアクセントに!

おせんべいも種類がありますが、
サラダ煎餅などはピザソースとチーズを乗せて
ピザ風に食べるなんて方法もおすすめです。

 

混ぜ込んでしまうという点では
ご飯を炊く際に一緒におせんべいを崩して炊くと
おこわ風に変身するといった使い方もいいですね。

万が一たくさん頂いて飽きてしまっているうちに
湿気てしまったとしても復活も出来るし、
リメイクも出来るので安心ですね。

 

さっそく湿気たおせべいがあるならば、ぜひお試しあれ!

 

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