芽キャベツの旬な時期はいつ?おいしい食べ方や下ごしらえは?

b131944d1514675d0f16c215e2918e42_s

芽キャベツとは
キャベツの栽培変種のことです。

普通のキャベツから出来ているのではなく、

茎に一口サイズぐらいの大きさのキャベツが
何十個もついています。

別名、子持ちカンラン等と呼ばれています。

スーパーで見かけても
あまり購入意欲が湧かない方結構多いんですよね。

 

その原因として考えられるのが、
可愛らしい見た目とは裏腹に苦味があったり、
調理方法で悩んだりすることだと思います。

ですがこの芽キャベツ
一工夫加えるだけでとっても美味しい
食材に早変わりする優れものなのです!

 

さらに驚きなのは、小さい実なのに
キャベツ以上の栄養を持つということ!!

そんな魅力たっぷりの芽キャベツの食べ方
栄養や効能など詳しくご紹介します♪

「芽キャベツの旬な時期はいつ?おいしい食べ方や下ごしらえは?」の続きを読む…

食品

出初式ではしご乗りをする意味や由来!消防との関係って??

9596685a85c35374d468c0776bb35d64_s

普段見る機会のない

消防車による放水はしごのりを見れる
人気のイベント、出初式

 

いつから始まったの?
なんでやってるの?何て読むの?

そんな出初式とはしごや消防の
関係や意味、由来をご紹介します。

「出初式ではしご乗りをする意味や由来!消防との関係って??」の続きを読む…

雑学

低温やけどの水ぶくれはつぶす?破けたときの治療方法は?放置?

056902

寒い季節に多く起こる低温やけど

多くは湯たんぽカイロ
ヒーターから出る温風など
同じ場所に熱が加わる事で、

ジワジワと皮膚の下でやけどを
起こす事があります。

そこで出来た水ぶくれ
これって潰した方が早く治るんじゃない?

なんて潰してしまったらいけません

今日は、低温やけどで出来た
水ぶくれの処置方法などをお話します。

「低温やけどの水ぶくれはつぶす?破けたときの治療方法は?放置?」の続きを読む…

健康

正月帰省の手土産マナー!喪中のときは?お供え用も必要?

073578

お正月、帰省する際に持っていく「手土産」

どんなものを選べばいいの?
予算は?のしは?
さらにお供え用と別がいいの?

など、いざ用意する時意外と困りますよね?

そこで、お正月の手土産
マナーとポイントをまとめてみました。

安心してお正月に帰省できる
手土産を用意しましょう!!

「正月帰省の手土産マナー!喪中のときは?お供え用も必要?」の続きを読む…

ブロッコリーとカリフラワーの違い!栄養や味、他にも仲間はいるの?

7d8e0c032550e025235a8766b48cad88_s

カリフラワーブロッコリー
どちらも似たような野菜ですね。

緑か白かぐらいの違いでどちらも
温野菜にすると、とても美味しく食べることができます。

でも、どちらかといえば、ブロッコリーの方が使いやすいし、
食べやすいような気がします。

カリフラワーはカラフルなものも多く出ており、
食べ物というよりアートに近い気がします。

「ブロッコリーとカリフラワーの違い!栄養や味、他にも仲間はいるの?」の続きを読む…

食品