柿の栄養には美容効果が!あんぽ柿や干し柿で栄養は変わるの?

8e6cf65133a4fb151edb788a3ef60937_s

柿は昔から秋には食卓にのぼる身近な果物。

「柿が赤くなれば、医者が青くなる」
・・・と言うことわざもあるほど!

具体的にどのような効果があるのか?
ということは意外と知られていません。

そこで今回は柿の栄養について!
その効能や効果など幾つかをご紹介させていただきます。

「柿の栄養には美容効果が!あんぽ柿や干し柿で栄養は変わるの?」の続きを読む…

食品

しいたけは保存前に洗うべき?期間が長いのは冷蔵?冷凍?乾燥?

8deb6ecaaa4ff2b36caffb3c315c5c65_s

しいたけが特売であったりたくさんある時、
そのまま冷蔵庫に保存していませんか?

気がついたら乾燥していたり、
腐ってしまったなんてこともしばしば・・・。

なるべく鮮度を保った
保存法は必ずあるものです。

今回はしいたけの保存についてご紹介したいと思います。

「しいたけは保存前に洗うべき?期間が長いのは冷蔵?冷凍?乾燥?」の続きを読む…

食品

モロヘイヤは栄養豊富!カロリーや葉酸、鉄分をほうれん草と比較すると

258048

ネバネバの食材は体によいと言います。

その中でもモロヘイヤの栄養価は
とても高い事で知られています。

体にいいよね!・・・と買って来たモロヘイヤ、
実際どんな効果があるの?

今回はモロヘイヤの栄養や効果、
食べ方までをご紹介します。

「モロヘイヤは栄養豊富!カロリーや葉酸、鉄分をほうれん草と比較すると」の続きを読む…

食品

にがうりの栄養と効能!プランターでも簡単にできる育て方

8f88f95e540f9d893c5458be29a994f0_s

ゴーヤとも呼ばれるにがうり

沖縄野菜としても有名ですが、
今では家庭菜園でも楽しめる様になり、
グリーンカーテンなど気軽に育てる事ができます。

スーパーにも並ぶ様になり、
食卓にあがることも増えましたが、
にがうりの栄養を知るともっと食べたくなるかも!

今日はにがうりの栄養や効能など!
合わせて育て方までご紹介します。

「にがうりの栄養と効能!プランターでも簡単にできる育て方」の続きを読む…

食品

いちじくの栄養や効能がすごい!ドライフルーツになるとカロリーも変わる?

c5ccc9e2919a9e8fda13bcc76daa294b_s

特に女性によいとされる成分が
多く含まれているいちじく

どんな効能があるかご存知ですか?

イマイチ食べ方が解らず手を出せない
なんて方はもったいないかもしれません!

今回はいちじくの効能や栄養について、
食べ方までご紹介しますのでぜひ食べてみてください。

「いちじくの栄養や効能がすごい!ドライフルーツになるとカロリーも変わる?」の続きを読む…

食品